الست ستوته
Admin
عدد الرسائل : 225
العمر : 35
الموقع : على النت ليل ونهار .. هااروح فين يعنى ؟
العمل/الترفيه : طالبه جامعيه
المزاج : عال العال
تاريخ التسجيل : 23/09/2008
 |  موضوع: فطــــــــــــيرة الـــــــــــــتوت والفــــــــــــــــراوله  الأحد أكتوبر 05, 2008 12:06 pm | |
| فطــــــــــــيرة الـــــــــــــتوت والفــــــــــــــــراولة
المقادير
• الفطيرة
• 125 جرام زبدة
• 225 جرام دقيق منخول
• 50 جرام سكر
• بيضة مخفوقة
• الحشوة
• 350 جرام فراولة
• 225 جرام توت
• 25 جرام زنجبيل مقشر ومفروم
• مبشور ليمونة
• 750 جرام سكر
طريقة التحضير
يوقد الفرن بدرجة حرارة متوسطة. ويخلط الدقيق مع الزبدة .ثم يضاف السكر وما يكفى من الماء لتكوين
عجينة ناعمة ومتماسكة.
تفرد العجينة.على سطح مرشوش بالدقيق توضع فى صينية فرن مستديره تقطع الجوانب الزائدة
تفرد بقية العجينة وتقطع باشكال مختلفة على ذوقك .ثم تدهن قطع العجينة بالماء وتلصق حول حافة الصينية
وتخبزالفطيرة في الفرن لمدة 15 دقيقة حتى تتماسك العجينة ويصبح لونها ذهبى.
تغسل االفواكه جيدا وتصفى من الماء وتخلط مع باقى المقادير.
ادهنى قطع العجينة الصغيرة بالبيضة المخفوقة ثم ضعى الحشو فى الفطيرة.
ضعى الفطيرة فى الفرن لمدة 20 دقيقة حتى تصبح الفاكهة طرية .
قدميها ساخنة او باردة مع الكريمة الطازجة.
| |
|
فراشة الامل
ستوته حبيبة الكل
عدد الرسائل : 82
العمر : 40
تاريخ التسجيل : 27/09/2008
| | موضوع: رد: فطــــــــــــيرة الـــــــــــــتوت والفــــــــــــــــراوله الإثنين أكتوبر 06, 2008 2:15 pm | |
| | |
|
NOSHA
مشرفة قسم بشرتك دليل جمالك
عدد الرسائل : 134
العمر : 37
العمل/الترفيه : مشرف بمنتدى ستوته
المزاج : حزينة وهفضل حزينة لاخر عمرى الظاهر كدة
تاريخ التسجيل : 27/09/2008
| | موضوع: رد: فطــــــــــــيرة الـــــــــــــتوت والفــــــــــــــــراوله الخميس أكتوبر 09, 2008 1:30 pm | |
| جزاك الله خيرا وفى انتظار جديدك | |
|
